إذا كنتِ من عشاق القهوة وتبحثين عن طريقة جديدة للاستمتاع بها، فجربي هذه الحلوى المميزة! جيلي القهوة هو لمسة أنيقة على الحلوى الكلاسيكية، حيث يجمع بين نكهة القهوة الغنية وقوام الجيلي المنعش. بثلاثة مكونات فقط، يمكنكِ تحضير هذه الوصفة البسيطة والاستمتاع بها في أي مناسبة، سواء كانت حفلة عشاء أو استراحة قهوة خاصة.
المكونات:
- عبوة واحدة من الجيلاتين غير المنكه
- كوبان من القهوة الطازجة (يمكن استخدام الإسبريسو أو مسحوق القهوة الفورية المذاب في الماء)
- ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
طريقة التحضير:
🔸 الخطوة 1: تحضير مزيج الجيلاتين
سخني ملعقتين كبيرتين من القهوة في وعاء حتى الغليان، ثم رشي الجيلاتين فوقها وامزجي جيدًا حتى يذوب تمامًا.
🔸 الخطوة 2: غلي الخليط
في قدر صغير، أضيفي القهوة المتبقية، السكر، ومزيج الجيلاتين، ثم اتركيه يغلي على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
🔸 الخطوة 3: التبريد والتماسك
اسكبي الخليط في طبق مناسب وضعيه في الثلاجة لمدة 5-7 ساعات حتى يتماسك.
🔸 الخطوة 4: التقديم
قطعي الجيلي إلى مكعبات وقدميه كما هو، أو زينيه بالحليب المكثف، الكريمة المخفوقة، أو لمسة من الشوكولاتة المبشورة لمذاق فاخر!
استمتعي بهذه الحلوى الرائعة، التي تجمع بين انتعاش الجيلي وسحر القهوة! ☕✨
