يُعد تنظيم المنزل خطوة ضرورية نحو أناقته وترتيب أثاثه، وليس هناك أفضل من المطبخ للبداية منه، فالطهي في مكان مرتب ونظيف يجعلك تشعرين بالاسترخاء وتبتهجين لقضاء الوقت فيه أثناء تحضير الوجبات، نشاركك من دليل wit& delight القوانين الثلاث للحفاظ على نظام تنظيم مطبخك.

١- كل شيء له مكان مخصص:

اجعلي كل مكون وأداة طهي في المطبخ لديه مكان مخصص، يشمل ذلك الأجهزة الصغيرة، والمقالي والأواني، والأغطية، وحاويات تخزين الطعام، وأشياء أخرى. لا تركزي على الكمال أو التأكد من أن كل خزانة ودرج مرتبة بشكل مثالي، بل تأكدي من أنّ كل شيء يناسب ويعود إلى مكانه بمجرد الانتهاء من استخدامه.

٢- كل شيء سهل العثور عليه:

تلاحظ هذه القاعدة بشكل أكبر في خزانة المواد الغذائية الكبيرة في مطبخنا. قومي بتنظيم كل مكوّن حسب طريقة الطهي، اجعلي العناصر المماثلة معاً مثل الفاصوليا والأرز، والمكرونة، وزيوت الطهي، ومكونات الخبز. قومي أيضاً بتخزين معظم الأشياء في حاويات شفافة تسمح لك برؤية ما تحتويه بسهولة.

٣- حافظي على نظافة المطبخ وترتيبه:

حافظي على نظافة المطبخ وترتيبه بشكل دائم حتى إذا أصبح فوضوي قليلاً، فإنّ إعادته إلى حالة نظيفة ومنظّمة في نهاية كل يوم سيكون أمر سهل جداً. وضعي الأطباق في غسالة الصحون، وضعي أي أغراض ليس لها مكان مناسب في وعاء مخصص ليتم فرزها في اليوم التالي.