تريدين وصفة جديدة تشعرك بالمرح. إليك لاتيه الفراولة مع الماتشا. إنه مشروب منعش للطقس الحار وهو مفيد جدا وسهل التحضير لن يأخذ من وقتك الكثير.
والماتشا هي بودرة شاي من أنواع الشاي الأخضر يشتهر في اليابان، لتحضيرها يتم وضعها في الماء الساخن وشربها، تتوفر في كل المتاجر ويمكنك الحصول عليها بسهولة.
إذا تعالي الآن لنحضر لاتيه الفراولة مع الماتشا وقدميها لصديقاتك لأوقات رائعة..
المكونات:
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا (مسحوق الشاي الأخضر)
¼ كوب ماء ساخن
¼ كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة
½ كوب فراولة، مقطعة
½ كوب ثلج
½ كوب حليب نباتي
الطريقة:
-في وعاء صغير استخدمي مضرب لتخفيف وتحريك مسحوق الماتشا و¼ كوب من الماء الساخن بحركة سريعة لتفتيت أي تكتلات وإنشاء رغوة صغيرة في الأعلى. ثم اتركيه جانباً ليبرد.
-في الوقت نفسه، قومي بتقليب الماء بدرجة حرارة الغرفة والفراولة في قدر على نار متوسطة. ثم قومي بتسخينه حتى تنضج الفراولة ويصبح السائل الناتج للطهي سميكاً كشراب أحمر، لمدة حوالي 5 دقائق.
– صبّي خليط الفراولة من خلال مصفاة ناعمة في وعاء صغير، واستخدمي ملعقة للضغط على الفراولة الناضجة… ثم صبّي خليط الفراولة في كأس للشرب. أضفي الثلج، ثم الحليب والماتشا المبردة.
وقدميها على الفور وذلك وفقا لموقع darlingmagazine.
