يُعد إدخال البروتين إلى وجبة الإفطار من أبسط العادات التي تُحدث فرقاً كبيراً في يومك. فبعيداً عن النكهات اللذيذة، يمنحك البروتين طاقة مستقرة، إحساساً بالشبع، ويساعدك في اتخاذ خيارات غذائية أفضل على مدار اليوم. ابدئي يومك بوجبة متوازنة تحتوي على البروتين، وستلاحظين الفرق في طاقتك، شهيتك، وحتى حالتك المزاجية طوال اليوم، بحسب موقع realsimple . واصلي القراءة لتتعرفي على أبرز 7 أسباب التي تجعل البروتين خياراً أساسياً في بداية اليوم:
١- الحفاظ على الكتلة العضلية
تناول البروتين صباحاً يمد الجسم بما يحتاجه من الأحماض الأمينية، ما يدعم الحفاظ على العضلات، خاصة أثناء فقدان الوزن أو مع التقدم في العمر.
٢- تنظيم الهرمونات
يساعد البروتين في موازنة هرمونات الجوع والشبع، مما يقلل من الرغبة في السكريات ويمنح شعوراً أطول بالشبع.
٣- تقليل الشهية خلال اليوم
وجبة إفطار غنية بالبروتين تقلل من احتمالية تناول وجبات خفيفة غير ضرورية لاحقاً، وتساهم في تقليل كمية السعرات الحرارية المستهلكة لاحقاً.
٤- منع هبوط الطاقة بعد الكافيين
الاعتماد على الكربوهيدرات أو السكر صباحاً قد يسبب تقلبات في سكر الدم، شعوراً بالتعب، وضعف التركيز. بينما البروتين يساعد على استقرار الطاقة وتخفيف الرغبة الملحة في تناول المزيد من المنبهات أو الأطعمة.
٥- زيادة الاستفادة الغذائية
اختيار مصادر بروتين طبيعية وغنية بالعناصر مثل الألياف والفيتامينات يرفع من القيمة الغذائية لوجبتك ويغنيك عن الأطعمة المصنّعة.
٦- الوقاية من الأمراض
تساهم مصادر البروتين الصحية في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، الزهايمر، والالتهابات المزمنة، خصوصاً عند اختيار أطعمة كاملة غير مصنّعة.
٧- تنويع الإفطار
يفتح البروتين المجال لإفطارات متنوعة ومشبعة: من البيض إلى البقوليات أو الشوفان المدعّم، وحتى بقايا العشاء أو السلطة المالحة، كلها خيارات غير تقليدية تمنحك بداية يوم مميزة.
