تبحثين عن طبق سريع، مغذي، وأنيق لإضافته إلى مائدتك؟ السلطة الروسية هي الخيار المثالي. بمكوناتها الغنية وطعمها الكريمي اللذيذ، تضيف هذه السلطة لمسة من الفخامة لأي وجبة. بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، فإنها تناسب مختلف الأذواق، مما يجعلها خياراً محبوباً للعائلة والضيوف على حد سواء.
المكونات:
2 حبة بطاطس متوسطة (مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة)
2 حبة جزر صغيرة (مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات)
كوب من البازلاء (مسلوقة)
نصف كوب من الخيار المخلل (مفروم ناعماً)
2 ملعقة كبيرة من المايونيز
ملعقة صغيرة من الخردل (اختياري لإضافة نكهة)
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، اخلطي البطاطس والجزر والبازلاء والخيار المخلل برفق.
أضيفي المايونيز والخردل (إن رغبتِ)، وتبّلي الخليط بالملح والفلفل.
امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس، مع الحرص على الحفاظ على شكل مكعبات الخضروات.
قدّميها باردة في طبق تقديم جميل، وزيّنيها حسب رغبتكِ بالبقدونس أو قطع صغيرة من الخيار المخلل.
نصيحة إضافية:
لإضفاء لمسة صحية، يمكنك استبدال المايونيز بزبادي يوناني للحصول على طعم مميز وسعرات أقل.
استمتعي بمذاقها الشهي ولا تنسي أن تطوري الوصفة حسب ذوقكِ الخاص!
