يُعتبر تناول الخضروات بانتظام جزءاً أساسياً من الحفاظ على نظام غذائي صحي، ومن بين هذه الخضروات يبرز الخيار كنوع خضار مليء بالفوائد. إضافة خيارة واحدة يومياً إلى نظامك الغذائي قد تبدو عادة بسيطة، لكنها تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية التي تساهم في تحسين صحة الجسم بشكل عام، بحسب الأطباء لموقع ‘Wellandgood’. يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء مما يساعد في ترطيب الجسم، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية، ومفيد لصحة البشرة والجهاز الهضمي. إليك 3 فوائد رائعة يمنحها لك تناول خيارة كل يوم.
1. تساعد على ترطيب الجسم بشكل جيد:
الترطيب ليس مهماً فقط للنشاط البدني أو لتحمُّل الحرارة الشديدة، بل هو ضروري يومياً لتنظيم درجة حرارة الجسم، وضمان وظيفة الخلايا بشكل صحيح، والحفاظ على توازن الشوارد. يتكون الخيار من حوالي 96% ماء. وبسبب هذا المحتوى العالي من الماء، قد يتحسن مستوى الترطيب لديك، وربما تصبح حركات الأمعاء أكثر انتظاماً عند تناول خيار كامل يومياً. يساعد الترطيب الكافي أيضاً في منع الإمساك من خلال الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة.
2- الحصول على العديد من العناصر الغذائية:
الخيار مليء بالفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك فيتامين ك، فيتامين ج، البوتاسيوم، والمغنيسيوم. تناول خيارة كاملة يومياً يمكن أن يدعم صحة القلب بسبب محتواه من البوتاسيوم، الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم من خلال موازنة تأثيرات الصوديوم. مع حوالي 290 إلى 300 ملليغرام من البوتاسيوم في الخيار المتوسط الحجم، يمكن أن يكون إضافة مفيدة لنظام غذائي صحي للقلب.
3- يعزز الشعور بالشبع مع وجبتك:
يُعتبر الخيار منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لأولئك الذين يسعون لإدارة وزنهم، حيث يمكن تناوله بكميات كبيرة دون زيادة كبيرة في السعرات الحرارية. يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء وحتى الكميات الصغيرة من الألياف يمكن أن تساهم في تعزيز الشعور بالشبع، حيث يحتوي الخيار الكامل على حوالي 45 سعرة حرارية.
