يختار كثيرون ممن يتبعون أنظمة غذائية صحية أن يلتزموا بها ستة أيام، ثم يسمحون لأنفسهم بـ”وجبة غش” في اليوم السابع. هذه العادة شائعة لأنها تمنح شعورًا بالمكافأة بعد أيام من الانضباط. لكن هل هي آمنة وفعّالة بالفعل، أم قد تضر بصحتك؟
الدكتور سودهير كومار، اختصاصي الأعصاب البارز في مستشفيات أبولو – حيدر آباد، أوضح عبر منصة X (تويتر سابقًا) أن الوجبات الدسمة الاستثنائية قد تكون آمنة نسبيًا للأشخاص الأصحاء وتساعدهم على الاستمرار في النظام الغذائي. لكن بالنسبة لمرضى السكري أو السمنة أو أمراض القلب، حتى وجبة غش واحدة قد تنطوي على مخاطر. كما اقترح بدائل أكثر ذكاءً وأمانًا.
✅ مخاطر وجبة الغش التي يجب معرفتها
السكري: قد تسبب ارتفاعًا مفاجئًا في سكر الدم، مما يصعّب السيطرة على مستويات الجلوكوز.
السمنة: قد تضيف 1000–2000 سعرة حرارية دفعة واحدة، ما يؤدي إلى إبطاء فقدان الوزن أو حتى زيادته.
أمراض القلب وارتفاع الضغط: الأطعمة المقلية أو المالحة قد ترفع الكوليسترول وتشكل ضغطًا إضافيًا على القلب.
مشاكل الكلى: الإفراط في الملح والدهون قد يفاقم ضعف وظائف الكلى.
⚠️ التأثير النفسي
لا يقتصر تأثير وجبات الغش على الجسم، بل يمتد إلى علاقتنا بالطعام:
تناولها كمكافأة → شعور بالذنب → الدخول في حلقة مفرغة من الإفراط ثم الحرمان.
هذا النمط قد يكون أكثر ضررًا من الوجبة نفسها.
🍏 بدائل أكثر ذكاءً
تحكمي بالكمية: تناول حصة صغيرة من الحلوى بدلًا من وجبة غش كاملة.
نسخ صحية: استبدال القلي بالخبز في الفرن، واستبدال السكر بالمحليات الطبيعية مثل العسل أو الجاجري.
🧘♀️ نصائح للتوازن
الاعتدال مفتاح الحياة الصحية، سواء تضمن نظامك “وجبات غش” أم لا.
أي نظام يتركك جائعًا أو محرومًا لن يكون مستدامًا.
استشر طبيبك أو اختصاصي تغذية لوضع خطة تناسب حالتك، خصوصًا إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة.
🔖 تنويه: هذه المادة للتثقيف فقط ولا تُعد بديلًا عن الاستشارة الطبية المتخصصة.
المصدر: Times of India
