صودا الخبز أو ‘البيكنغ صودا’ هذا المكون البسيط والمتوفر في معظم المطابخ، ليس مجرد عنصر أساسي في المخبوزات، بل يُعد أيضاً حلاً منزلياً متعدد الاستخدامات في التنظيف. بفضل خصائصها الفعّالة في إزالة الشحوم وامتصاص الروائح، أصبحت صودا الخبز خياراً مفضلاً للكثيرين عند البحث عن بدائل طبيعية واقتصادية. ومع ذلك، ورغم فوائدها العديدة، فإنّ استخدامها العشوائي قد يتسبب في تلف بعض الأسطح أو المواد. لذا، قبل أن تعتمد عليها في التنظيف، من المهم أن تعرفي ما يجب تجنبه. إليك 6 أشياء لا ينبغي تنظيفها باستخدام صودا الخبز.

الزجاج والمرايا:

قد يبدو تنظيف الزجاج والمرايا أمراً صعباً، إلا إنه لا يجب تنظيف هذه الأشياء باستخدام صودا الخبز، لأنها مادة كاشطة ويمكن أن تترك خدوشاً الزجاج والمرايا، مما يتراكم بمرور الوقت ويخلق مظهراً باهتاً وضبابياً يقلل من الوضوح ويجعل الأسطح وانعكاساتها أقل حدة.

الخشب:

عند استخدام ملعقة خشبية لتحريك الصلصة أو الحساء أو اليخنة، ولا يتم غسلها جيداً يبقى الكثير من الطعام العالق عليها بحيث يصعب تنظيفها. في حين أنك قد تحتاجين إلى بعض الجهد وربما فرشاة تنظيف لحل هذه المشكلة، فإنك بالتأكيد لا تحتاجي إلى صودا الخبز إلا إذا كنت تريدين إتلاف السطح. صودا الخبز تؤدي إلى تآكل الطبقة الواقية على أسطح الخشب، مما يجعل الخشب عرضة للرطوبة، والبقع، والتغيير في اللون والتشوه والمظهر الباهت والمتآكل بمرور الوقت.

أدوات المطبخ:

تنظيف أدوات المطبخ التي لا يمكن وضعها في غسالة الصحون قد يستغرق وقتاً طويلاً، ولكن بغض النظر عن مدى اتساخها، يجب تجنب استخدام صودا الخبز لتنظيفها. يمكن أن تلتصق صودا الخبز في الأخاديد الصغيرة لبعض الأدوات مثل المبشرات والمصفاة. صودا الخبز لا تُشطف بسهولة مما يترك وراءها بقايا خشنة.

الأواني والمقالي المصنوعة من الألومنيوم:

إزالة الطعام العالق من الأواني والمقالي المصنوعة من الألومنيوم قد تكون محبطة للغاية، خاصة إذا قمت بطبخ الطعام في درجة حرارة مرتفعة جداً عن طريق الخطأ. لكن استخدام صودا الخبز أمر غير مستحسن فقد تتسبب في الأكسدة، مما يجعل الأواني تبدو متغيرة اللون ومتآكلة.

الحجر المغلق:

يجب تجنب استخدام صودا الخبز على الأسطح الحجرية مثل الجرانيت أو الرخام أو أسطح الكوارتز في العدادات والأرضيات. حيث يمكن أن تزيل صودا الخبز الطبقة الواقية من الحجر، مما يجعله يبدو باهتاً.
الحجر المغلق الذي يتكون منه معظم أسطح المطبخ والحمام، يحتاج إلى التنظيف والصيانة باستخدام منتجات مخصصة لهذه الأسطح.

الأجهزة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ:

سواء كانت بقع دهون أوساخ عامة أو بصمات الأصابع من البالغين والأطفال، فإنّ الأجهزة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عرضة للغاية للاتساخ. ولكن استخدام صودا الخبز على هذه الأجهزة التي غالباً ما تكون باهظة الثمن، مثل الأفران والثلاجات وغسالات الصحون والميكروويف، هو خطأ لا ترغبين في ارتكابه. حيث يمكن أن تتسبب صودا الخبز في فقدان الفولاذ المقاوم للصدأ والأسطح الحساسة الأخرى لمعانها.