إذا كنتِ تبحثين عن وجبة خفيفة صحية ولذيذة يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل، فإن رقائق الموز هي الخيار المثالي. تتميز هذه الرقائق بأنها غنية بالبوتاسيوم والمعادن الضرورية لصحة القلب والعظام، وهي بديل رائع للوجبات الخفيفة الجاهزة التي تحتوي على مواد حافظة وزيوت غير صحية. باستخدام مكونات بسيطة وطريقة إعداد سريعة، يمكنكِ توفير وجبة خفيفة طبيعية لكِ ولعائلتكِ، تلبي رغبتكِ في التمتع بمذاق شهي وقوام مقرمش دون التنازل عن الفوائد الغذائية.
المكونات
4 موزات خضراء متوسطة
ماء
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
زيت للقلي (أو القلاية الهوائية للخيارات الصحية)
الطريقة
قشّري الموز وقطعيه إلى شرائح رقيقة باستخدام قطاعة.
انقعي الشرائح في الماء لمدة 10 دقائق، ثم جففيها بمنشفة نظيفة.
سخني الزيت واقلي الشرائح حتى تصبح ذهبية (أو استخدمي القلاية الهوائية بعد رش القليل من الزيت).
بعد القلي، صفي الشرائح ورشي الملح والتوابل المفضلة لديك.
نصيحة: للحفاظ على قرمشة الرقائق، اتركيها لتبرد تماماً قبل وضعها في وعاء محكم.
