تناول الشاي مع البسكويت يُعتبر من العادات اليومية المفضلة لدى الملايين حول العالم، سواء في الصباح أو بعد الظهر. لكن مع الأسف، الاستهلاك المنتظم لهذه التركيبة قد يؤدي إلى عواقب صحية غير مرغوبة على المدى الطويل. إليك الأسباب:
محتوى السكر العالي في البسكويت: معظم أنواع البسكويت التجارية مليئة بالسكر المكرر، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم عند تناولها مع الشاي، ويزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني وزيادة الوزن.
السعرات الحرارية الفارغة: البسكويت مصنوع عادة من الدقيق الأبيض والسكر، ولا يحتوي على قيم غذائية مفيدة. يميل إلى زيادة الوزن دون تقديم فوائد غذائية حقيقية مثل الفيتامينات أو الألياف.
الدهون المتحولة والزيوت الضارة: معظم البسكويت الجاهز يحتوي على دهون متحولة وزيوت مهدرجة، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
الحموضة ومشاكل الهضم: الشاي يحتوي على التانينات التي تزيد من حموضة المعدة، وتناول البسكويت الغني بالكربوهيدرات والسكريات قد يزيد من مشاكل الهضم مثل ارتجاع الحمض والانتفاخ.
سوء امتصاص المعادن: تناول الشاي بكثرة قد يؤثر على امتصاص المعادن مثل الحديد والكالسيوم، مما يؤدي إلى نقص في هذه المعادن مع الوقت.
الإفراط في تناول الطعام: تناول الشاي مع البسكويت يرتبط في الغالب بالاسترخاء أو المناسبات الاجتماعية، مما يجعل من السهل الإفراط في تناول البسكويت دون الانتباه إلى الكمية.
تأثيرات سلبية على صحة الفم: البسكويت يحتوي على سكريات تلتصق بالأسنان، وعند تناولها مع الشاي، قد تساهم في تكوّن التسوس ومشاكل اللثة.
*بدائل صحية:
المكسرات والبذور: غنية بالدهون الصحية والألياف والبروتين، وهي بديل رائع مع الشاي.
الفواكه الطازجة: يمكن تناول التفاح أو الموز أو التوت للحصول على الحلاوة الطبيعية دون السكر المضاف.
الوجبات الخفيفة المنزلية: يمكن تحضير البسكويت الصحي منزليًا باستخدام الحبوب الكاملة والمحليات الطبيعية مثل العسل أو الدهون الصحية مثل زيت جوز الهند.
بينما قد تبدو هذه العادة غير ضارة، إلا أن تناول الشاي مع البسكويت بشكل متكرر قد يؤدي إلى مشاكل صحية. اختيار بدائل صحية سيساعدك على الاستمتاع بوقتك مع الشاي مع الحفاظ على صحة أفضل وفقاً لـ timesofindia.
