كثير من العوامل تتسبب بحساسية للجلد، مثل الأمراض الجلدية، وحساسية الجلد على التلوث، ومنتجات العناية بالبشرة وغيرها. إلا أنّ عاملاً آخر قد يمكن إضافته للأسباب، وهو الطعام الذي نتناوله. بعض أنواع الطعام لها تأثير المحفّز الصامت لكل مشاكل الجلد التي تعاني منها، وفقاً لموقع Times of India، يرجع ذلك إلى أسباب مختلفة مثل بنية البروتين الخاصة بها، محتواها من الهيستامين، أو وجود مواد مسببة للحساسية أو إضافات أخرى. إليك بعض الأطعمة ولماذا قد تسبب حساسية الجلد:
1- المأكولات البحرية:
تحتوي المأكولات البحرية على بروتينات يمكن أن تثير ردود فعل تحسسية لدى الأفراد الحساسين. هذه البروتينات يتعرف عليها الجهاز المناعي كغزاة غريبين، مما يؤدي إلى ظهور أعراض جلدية مثل الشرى أو الحكة.
2-المكسرات:
المكسرات مثل الفول السوداني والمكسرات الشجرية مثل الصنوبر والجوز، تحتوي على بروتينات مسببة للحساسية يمكن أن تسبب ردود فعل جلدية لدى الأفراد الحساسين. هذه البروتينات قد تحفّز استجابة مناعية، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل الإكزيما أو الشرى.
3- الحليب البقري:
حليب البقر يحتوي على بروتينات مثل الكازين واللبن، والتي قد تثير ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص. قد تحدث أعراض جلدية مثل الإكزيما أو الشرى نتيجة لاستجابة مناعية لهذه البروتينات.
4- البيض:
البيض يحتوي على بروتينات مثل الأوفوموسويد والأوفالبيومين، والتي تُعتبر مسببات للحساسية. تناول البيض يمكن أن يؤدي إلى ظهور ردود فعل جلدية مثل الحكة، الشرى، أو الإكزيما لدى الأشخاص المصابين بالحساسية.
5- الصويا:
يحتوي فول الصويا على بروتينات قد تتفاعل مع مسببات حساسية أخرى، مما يؤدي إلى حدوث حساسية جلدية لدى الأفراد الحساسين. حساسية الصويا قد تظهر على شكل حكة، شرى، أو إكزيما بعد تناول منتجات الصويا.
6- القمح:
القمح يحتوي على بروتينات مثل الغلوتين، التي قد تثير ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص. قد تحدث أعراض جلدية مثل الشرى، الإكزيما، أو الهيربيتيفورميس نتيجة لاستجابة مناعية لبروتينات القمح.
7- السمك:
بعض أنواع الأسماك تحتوي على بروتينات مسببة للحساسية يمكن أن تثير حساسية الجلد لدى الأفراد الحساسين. تناول الأسماك قد يؤدي إلى ظهور أعراض جلدية مثل الحكة، الشرى، أو الإكزيما.
8- بذور السمسم:
تحتوي بذور السمسم على بروتينات مسببة للحساسية يمكن أن تسبب ردود فعل تحسسية لدى الأفراد الحساسين. قد تحدث أعراض جلدية مثل الشرى، الحكة، أو التهاب الجلد التماسي عند التعرض لبذور السمسم.
9– الإضافات الغذائية:
بعض الإضافات الغذائية مثل الألوان والنكهات الصناعية والمواد الحافظة قد تحتوي على مركبات مسببة للحساسية يمكن أن تثير حساسية الجلد لدى الأفراد الحساسين. قد تحفّز هذه الإضافات استجابة مناعية، مما يؤدي إلى ظهور أعراض جلدية مثل الشرى أو الحكة.
