يعتبر عصير باشن فروت من المشروبات المنعشة والمليئة بالنكهات الاستوائية المميزة. يتميز هذا العصير بنكهته الحامضة الحلوة وقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة. يمكن تحضيره بسهولة في المنزل ليكون إضافة رائعة لأي وجبة أو كوجبة خفيفة منعشة خلال أيام الصيف الحارة.

المكونات:

4 حبات من باشن فروت

2 كوب من الماء البارد

2 ملعقة كبيرة من السكر (أو حسب الرغبة)

عصير نصف ليمونة (اختياري)

مكعبات ثلج

أوراق نعناع للتزيين

طريقة التحضير:

قومي بقطع حبات باشن فروت إلى نصفين باستخدام سكين حاد.

استخدمي ملعقة لاستخراج اللب والبذور من الداخل وضعيها في وعاء.

في الخلاط الكهربائي، ضعي لب باشن فروت مع الماء البارد.

أضيفي السكر وعصير الليمون إذا كنتِ ترغبين في زيادة نكهة الحموضة.

شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة حتى تتجانس جميع المكونات ويذوب السكر تمامًا.

استخدمي مصفاة ناعمة لتصفية العصير للتخلص من البذور.

اضغطي على اللب المتبقي في المصفاة باستخدام ملعقة للحصول على أكبر قدر من العصير.

اسكبي العصير في أكواب التقديم.

أضيفي مكعبات الثلج لأكواب العصير لتبريده.

زيني العصير بأوراق النعناع الطازجة.

نصائح:

إذا كنتِ تفضلين العصير أكثر حلاوة، يمكنكِ زيادة كمية السكر حسب الرغبة.

يمكنكِ إضافة القليل من ماء الزهر أو الفانيليا لإضفاء نكهة مميزة على العصير.

جربي تقديم العصير مع قطع من الفواكه الطازجة لإضافة المزيد من النكهة والقيمة الغذائية.