نبتة الأملا، المعروفة أيضًا بالتوت الهندي، هي ثمرة تنمو على شجرة تحمل نفس الاسم، وتُزرع في مناطق متعددة من الهند والشرق الأوسط وبعض دول جنوب شرق آسيا. تتميز هذه الثمرة بغناها بالعناصر الغذائية والمضادات الحيوية التي تعزز الصحة والجمال في الوقت نفسه.
تأتي فاكهة الأملا بلون شفاف مائل إلى الخضرة، وتتميز بطعم مرار قليلاً. ورغم مرارتها، إلا أن الهنود استخدموها لآلاف السنين كعلاج نباتي لعدد من الأمراض، بالإضافة إلى استخدامها في الطهي لفوائدها.
تحتوي فاكهة الأملا على كميات هائلة من فيتامين ج، حيث تفوق في هذا العنصر ثماراً أخرى مثل البرتقال بثماني مرات، وتضاهي ضعف قوة مضادات الأكسدة الموجودة في التوت، بالإضافة إلى أنها تفوق بحوالي 17 ضعف في قوة مضادات الأكسدة مقارنة بالرمان. إن هذا الثعلب الهندي المتواضع يستحق بالفعل تقديره كمصدر غذائي رائع.
فما هي فوائد فاكهة الأملا؟
محاربة نزلات البرد:
يمكن خلط مسحوق الأملا مع العسل وتناوله للحصول على راحة فورية عند الإصابة بنزلة برد أو سعال، أو للوقاية منها بتناوله يوميًا.
تحسين البصر:
يُظهر الكاروتين الموجود في الأملا فعالية في تحسين الرؤية والحفاظ عليها، كما يُرتبط استهلاكها اليومي بتحسين صحة العين بشكل عام.
حرق الدهون:
يساعد البروتين الموجود في الأملا في الحد من الشهية الزائدة، ويحتوي أيضًا على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات والدهون.
تعزيز المناعة:
تساهم خصائص الأملا المضادة للبكتيريا والقابضة في تعزيز جهاز المناعة، مما يساعد في الوقاية من العديد من المشاكل الصحية بما في ذلك السرطان.
تحسين الجلد:
يقلل فيتامين سي ومضادات الأكسدة الموجودة في الأملا من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد، ويمنح البشرة مظهرًا صحيًا ومشرقًا.
