إن بسكويت اللوز الخالي من الكربوهيدرات والجلوتين هو خيار رائع لمن يسعى لتحضير وجبات صحية ولذيذة دون التخلي عن المذاق الرائع للوجبات المحببة.

تعتبر هذه الوصفة خيارًا ممتازًا للنساء اللواتي يتبعن أسلوب حياة صحي ويحرصن على تناول طعام خفيف على الكربوهيدرات وخالٍ من الجلوتين. يأتي هذا البسكويت بمكونات بسيطة ولذيذة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للفطور أو وجبة خفيفة تمنحكِ الطاقة والشبع بدون الشعور بالثقل.

المكونات:

• 2 كوب من اللوز المطحون ناعمًا
• 1/2 كوب من زبدة ذائبة
• 2 بيضة
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز الخالي من الكربوهيدرات
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح

التعليمات:

1. سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية وضعي ورق الخبز في صينية خبز.
2. في وعاء كبير، اخلطي اللوز المطحون، والزبدة، والبيض، ومسحوق الخبز، والملح حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
3. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على الصينية المغلفة بورق الخبز.
4. استخدمي أسفل كوب لطهي البسكويت قليلاً وامسحيه بقليل من اللوز المطحون لتجنب الالتصاق.
5. اضغطي بلطف على كل كرة لتسطيحها وتشكيلها كبسكويت.
6. اخبزي في الفرن المُحمى مُسبقًا لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة أو حتى يكتسب البسكويت لونًا ذهبيًا.
7. اتركي البسكويت يبرد قليلاً على الصينية قبل نقله إلى رف التبريد.
8. يمكنك الاستمتاع ببسكويت اللوز اللذيذ الخالي من الكربوهيدرات والجلوتين!

تأكدي دائمًا من متابعة تعليمات الوصفة بعناية وضبط الكميات حسب احتياجاتك، خاصة إذا كنتِ تتبعين نظامًا غذائيًا خاصًا مثل الكيتو.