من مطبخ “بيت المنى” يأتيكم هذا الإبداع اللذيذ، حيث تلتقي نكهات مميزة وتتحد معاً لخلق وصفة لا تُقاوم. إليكم وصفة “صدور الدجاج المتبلة بتتبيلة خاصة” من اعداد منى المعشني، وهي وصفة سهلة وشهية تمنحكم طعماً رائعاً ومميزاً.
المكونات:
صدور دجاج مُقطعة إلى قطع صغيرة.
ملعقة روب.
ملعقتين صوص ناندوز ليمون وأعشاب.
ملح وفلفل أسود.
بصلة مبشورة.
رشة جوزة الطيب.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة ثوم بودرة.
التتبيل:
نترك الدجاج يتبل ليلة كاملة لتمتزج النكهات بشكل مثالي.
الطريقة:
يسخن قليل من الزيت، ثم يُضاف الدجاج ويُحمر حتى ينضج ونتخلص من الزيت الزائد.
يُقسم الدجاج إلى قسمين، حيث يُضاف إلى أحدهما صلصة حامضة أو كريمة لإعداد سندويشات راب شهية.
القسم الآخر يُترك على النار، ويُضاف إليه نصف كوب من الكريمة ونصف كيلو من السبانخ الطازجة، مما يخلق طبقًا لذيذًا وخفيفًا يُقدم مع الأرز أبيض.
اقتراح إضافي:
يمكن تحضير سلطة موسمية من الخضروات المتنوعة وتقديمها مع صدور الدجاج المقلية.
لتتبيل السلطة: زيت زيتون، ليمون، ثوم مفروم، ملح، وفلفل أسود.
استمتعوا بتجربة النكهات الرائعة والوجبة الخفيفة المحضرة بحب من منى المعشني ومطبخ بيت المنى. بالعافية!
