التوست بالأفوكادو هو وصفة إفطار يحبها الكثيرون من جميع الأعمار! يقدم الأفوكادو قيمة غذائية مفيدة بفضل محتواه الغني بالدهون الصحية، وهي أمر أساسي في حياتنا اليومية. هذا الطبق نباتي، غني بالعناصر الغذائية، ولذيذ بشكل لا يصدق. بالإضافة إلى ذلك، فإنه سهل التحضير!
المكونات التي تبرز نكهة الأفوكادو
نظرًا لأن الأفوكادو هو نجم العرض، فإنك لا تريد استخدام مكونات تخفي لذة الفاكهة اللذيذة. إنه خفيف وكريمي ومعتدل الخضرة قليلًا، لذا يجب ألا تتنافس المكونات الإضافية. ولذا، يجب استخدام عصير الليمون لإبراز نكهة الأفوكادو ومنعه من التحول إلى اللون البني بسرعة. عنصر بصلي خفيف يزين الأفوكادو بشكل جميل، لذا فإن استخدام الثوم الأخضر أو البصل الأخضر أمر ضروري. وأخيرًا، يُضاف قليلاً من التوابل الحارة لتكملة ملف نكهة الوجبة. نتيجتها توست بالأفوكادو لذيذ وكريمي وحار وعشبي!
تحمير التوست
هناك العديد من الطرق والأجهزة لتحمير التوست الخاص بك في الصباح. أكثر الطرق شيوعًا هي استخدام محمصة عادية تسمح لك بتحمير 2-4 قطع من التوست في وقت واحد. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم الكثيرون محمصة فرن لتحمير توستهم.
يمكنك أيضًا تحمير التوست الخاص بك في مقلاة أو مقلاة. ببساطة أضيفي قطعة صغيرة من الزبدة لتذوب على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح التوست الخاصة بك. قمي بتحميرها من الجانبين لمدة 1-2 دقيقة. هذا يضيف الكثير من النكهة من الزبدة، ولكنه اختياري تمامًا (ويضيف قليلاً من الدهون إضافية).
مكونات التوست بالأفوكادو المثالي
لا يمكن أن يكون تحضير هذا الإفطار الصحي والمقرمش أسهل مع هذه المكونات:
2 شريحة خبز بيضاء أو خبز حبوب كاملة، محمصة
1 حبة أفوكادو، مهروسة
عصير نصف ليمونة
ملعقة طعام من الثوم الأخضر المفروم
رشة من الملح والفلفل
صلصة حارة للتقديم (اختياري)
طريقة التحضير
ابدأ بتحمير التوست الخاص بك باستخدام محمصة أو فرن محمص.
في هذه الأثناء، قم بهرس الأفوكادو في وعاء صغير.
أضف عصير الليمون، والثوم الأخضر، والملح، والفلفل.
لتجميع المكونات بشكل كامل.
امزجي الأفوكادو مع عصير الليمون والثوم الأخضر والملح والفلفل حتى تحصلي على مزيج متجانس.
مددي خليط الأفوكادو بين الشريحتين المحمصتين.
قدمي الطبق وزينيه ببضع رشات من صلصة حارة إذا كنت ترغبين. استمتعي بوجبتك!
