كثيرا ما يشعر المرء بالملل من وجبات الطعام الدسمة والتى تأخذ وقتا ومجهودا لإعدادها مما يدفعه للتفكير فى طلب الطعام فى المنزل أو الذهاب إلى المطاعم للحصول على مذاق مختلف.

ولكن وصفة المكرونة بالزبدة والمشروم لن تأخذ أكثر من 10 دقائق لتحصلين على مذاق مختلف يشبه ذلك الموجود فى المطاعم.

وإليك الوصفة ، وفقا لموقع “Just Food” المتخصص فى الطعام والوصفات

مقادير مكرونة بالزبدة والمشروم

2 ملعقة كبيرة زبدة

3 فص ثوم مفروم

1 كوب مشروم مقطع شرائح

1 بصل مفروم

1 ملعقة كبيرة أوريغانو يابس

ملح وفلفل

2 ملعقة كبيرة طحين

½ كوب مرق دجاج

2 كوب كريمة طبخ

2 كوب سبانخ طازج مفروم

250 غرام باستا مسلوق

1 ملعقة صغيرة جبنة البارميزان المبروش

طريقة المكرونة بالزبدة والمشروم

في وعاء على النار ضعي الزبدة، واتركيها حتى تذوب وأضيفي الثوم.

ضعي المشروم المقطع.

قلبي حتى يتغير لونه ثم ضعي البصل وقلبي حتى يصبح شفاف.

رشي الأريغانو والملح والفلفل الأسود.

ضعي الطحين وقلبي ثم ضيفي مرق الدجاج.

ضعي كوب كريمة الطبخ وبعدها السبانخ.

ضعي كوب آخر من كريمة الطبخ.

اتركي المزيج حتى يغلي وضيفي الباستا المسلوقة.

قلبي ثم قدمي المكرونة مع ملعقة من البارميزان على الوجه.